今年1月、nextCIGARはダビドフと共にドミニカ共和国の中心部に向かう「Viaje Al Origen」冒険ツアーに参加しました。ダビドフアジアの公式パートナーとして、、「収穫から店舗まで」を体験し、種から洗練されたダビドフ葉巻に至るまでの過程を知れる素晴らしい旅となりました。
旅の初めから葉巻への情熱に溢れていて、私たちのガイドである、ハムレット・エスピナル (グローバル生産責任者)、カルロス・アルカンターラ（農学者）、ペドロ・パブロ・ペレス（ブランドマスターブレンダー）、サム ・ ロイター（ダビドフ・グローバルブランドアンバサダー）(/strong>は、魅力的な物語を語ってくれました。
1日目：スイスの精密さとドミニカの土壌の出会い
初日はダビドフ専門家の自然の種まき用温室を訪問しました。植物1株あたり225,000粒の種子があり、それぞれが厳密に手作業で受粉し、特別に輸入されたカナダの土壌で育てられています。その中のわずか10％の収穫しか基準を満たしませんが、これがダビドフの絶え間ない卓越性の追求の証です。
2日目：収穫からヒュミドールへ
緑豊かなタバコ畑での朝食後、ダビドフブレンドに使われるたばこを植えたり、収穫したりしたりしました。各葉を手縫いで竹の棒（cujeと呼ばれる）に縫い付け乾燥させます。その後、これらの葉は「硬化」と呼ばれるプロセスを経て、温度と湿度が制御された環境に置かれます。そうすることで複雑な香りと味わいを生み出すことができます。
3日目：芸術と科学が出会う場所
ダビドフは、生産におけるマジックを紹介してくださいました。50色のタバコがきれいに並べられ、サイズ、色、質感ごとに分類されていました。この細部への細やかな配慮が、ダビドフを際立たせており、一貫性と象徴的なスムーズなドローを保証しています。
時間と隠し味。ダビドフがタバコを2回熟成させているさせていることをご存じでしたか？ このプロセスにより葉が洗練され、最終的に葉巻に複雑な層が加わります。10年以上の経験を持つローラーだけがダビドフを作ることができ、 厳格な直径と重量管理により、彼らの技術は世界中から愛されているダビドフを生み出しています。
私たちも実際に自分の手で葉巻を巻いてみましたが、とても難しかったです。全プロセスにおいて献身的な取り組みを目の当たりにし、ダビドフ葉巻の職人技のすごさに驚きました。品質は生まれるものではありません。収穫から店舗まで続きます。情熱、精度、そして品質に対するコミットメントが、ダビドフを真に際立たせています。 今度ダビドフ・ホワイトバンドを吸うときは、この旅を思い出し、風味と味わいを最後までお楽しみください。
この旅は、献身と専門知識の力を真に示していました。大量生産が行われるこの世界で、ダビドフは真の品質を生み出すプロセスを私たちに見せてくれました。
