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干邑和雪茄总是并列一起，相互搭配。这样亲密无间的关系从很早以前就赢得了全球雪茄爱好者的青睐。甚至世界知名的雪茄鉴赏家温斯顿.丘吉尔爵士也是干邑和雪茄搭配的忠实粉丝。无论你喜欢冰镇还是纯饮干邑，皆能品享千变万化的干邑和雪茄搭配组合。继续阅读，了解更多关于干邑的必要知识和雪茄搭配技巧。 干邑和白兰地一样吗？什么是香槟干邑？ 首先，什么是干邑。干邑是白兰地的一种类型。白兰地需要经过两次蒸馏，并在法国橡木桶中陈酿至少两年，才有资格被叫做“干邑”。 香槟干邑不是你想像中的汽泡酒。唯有採用在两个大香槟区种植的葡萄，使用特定品種與工法生產出來的干邑，才能稱作香槟干邑。如果干邑有一半或以上50%的葡萄来自香槟区，它就是高级香槟干邑。而如果是所有葡萄来自香槟区，则被称为大香槟干邑。 V.S./V.S.O.P/X.O.是什么意思？ 这些简短的称号象征着干邑的陈年时间。 V.S. （Very Special）指该干邑已至少陈酿两年。 V.S.O.P（Very Special Old Pale）指该干邑已至少陈酿四年。 X.O.（Extra Old）指该干邑已至少陈酿十年。 有些人喜欢来一杯干邑苏打调酒：在干邑中加入苏打水和冰块。我们建议你把陈酿年份较老的干邑保留在纯酒品享，以便让你品尝到罕见干邑的真正香味。 下面是一些干邑和雪茄搭配建议，不管是送礼还是作为自己享受，都是绝佳之选。 搭配建议 1. 大卫杜夫...

  nextCIGAR很荣幸能与大卫杜夫合作推出 《雪茄指南》视频集。在这個系列中，我们将介绍有关雪茄的必要知识：从选择适合自己的雪茄，到使用合适的雪茄剪刀，及如何品享雪茄等。大卫杜夫伦敦的董事 - 艾迪 ‧ 萨哈基安(Eddie Sahakian) 将分享如何选择适合自己的雪茄。此外，他还将分享自己对陈年雪茄的看法，以及如何选择可靠的线上雪茄零售商。

朗姆酒能与雪茄一块搭配吗？这是个经常被提及的问题。通常人们在谈及搭配时都会首先联想到威士忌。 其实著名的朗姆酒与雪茄均是于古巴制造，因应地道风味相近，朗姆酒与雪茄实是绝佳的搭配! 继续阅读来了解更多关于朗姆酒知识与搭配技巧。 什么是朗姆酒？ 朗姆酒是由甘蔗或其副产品蒸馏而成，并陈年于橡木桶中。朗姆酒的种类繁多：白朗姆酒、黑朗姆酒、香料朗姆酒...... 那么，它们之间有什么区别，而什么样的雪茄可以相应地与之搭配呢？让我们来谈谈朗姆酒的两个主要类别：白朗姆酒(Light Rum)与黑朗姆酒(Dark Rum)。 白朗姆酒(Light Rum)  与黑朗姆酒相比，白朗姆酒的陈年时间较短，比黑朗姆酒更甜、更柔和。白朗姆酒一般用于鸡尾酒或调配饮料。经典的热门鸡尾酒，如Mojito(莫吉托)和Pina Colada（椰林飘香）均是利用白朗姆酒制作而成。如果你是热爱鸡尾酒的人士，这个夏天您可以在家中DIY自制一杯朗姆鸡尾酒! 欲了解更多关于鸡尾酒搭配的指南，请阅读我们的 鸡尾酒调配文章！  白朗姆酒香滑柔和，最适合用来搭配味道温和伴有甜味雪茄，以避免掩盖彼此的特点。 最佳搭配:  大卫杜夫经典2000 季诺白金权杖系列Chubby  蒙特克里斯托Master 黑朗姆酒(Dark...

相信大家都明白刚刚打开雪茄盒那一瞬间的兴奋以及跃跃一试的冲动。 然而，我们建议您静下心来并耐心地将其陈年。继续阅读相关原因以及居家陈年指南！ 陈年雪茄是否会使其变得更好？ 通常，雪茄在销售前制造商都会进行陈年。然而，并不是所有的雪茄都经过充分的陈年。刚卷好的雪茄通常伴有干燥的口感和苦涩的味道。 随着陈年的过程，新鲜雪茄内含有的尼古丁会逐渐减少。在没有参杂干草口味的情况下令您能充分体验到雪茄的主要香气 哪些雪茄是需要陈年的？哪些是可立即享受的？ 如果您从刚买来的雪茄上发现了上述特点，请将盒子中剩余的雪茄陈放一段时间（约3个月至半年）以帮助减少所含有的尼古丁。 有些雪茄不会随着时间的推移而得到改善，其主要因素取决于烟叶的质量。有些会随着时间的推移而成长和成熟；例如，大卫杜夫的古巴雪茄以其良好的陈年能力而闻名，类似葡萄酒一般。 如何陈年您的雪茄？ 您为这些珍贵的雪茄所挑选的陈年空间将是整个过程的关键。对于初学者来说，我们建议在放置平均湿度为68%、平均温度为21°C的雪松内衬雪茄保湿盒中。请记住每隔一段时间就要改变雪茄的位置，这有助于雪茄透气以及令湿度保持平衡。此外，每个月都要检查雪茄，观察其是否有裂缝（太干）、发霉（太湿）或出现虫子（太潮湿和炎热）。 雪茄的玻璃纸或铝管会影响陈年吗？  您可以选择用或不用玻璃纸或铝管。不过，如果您将玻璃纸拿掉，最好将来自不同地区的雪茄或有额外香味的雪茄区分开来存放，因为雪茄就像海绵那般易于吸收味道。 我的雪茄需要陈年多久才可以享用？ 对于陈年雪茄所需的时间而言并不存在一个确切的公式。毕竟，享受雪茄是一种主观的生活方式，因人而异。有些人喜欢新鲜雪茄的味道，有些人则喜欢陈年雪茄。 你可以在收到新买的雪茄先来享受一根，并在您的雪茄日记上记录您的感受以及香味。半年后再来体验雪茄的变化，重复这个过程一直到您满意为止。通常情况下，规格较大、口感浓郁的雪茄需要经历更长的陈年过程。  细心地去陈年雪茄意味着欣赏完成这美妙成品所需的时间。为了提升这一精致的体验，除了付出时间以外，还需投入额外的精力。 你也可省去所有这些程序并发掘nextCIGAR陈年珍品 。我们的陈年珍品包含了哈巴诺斯和大卫杜夫古巴雪茄，陈年时间长达13年。由我们的专业团队精心处理与陈年，为您提供复古珍藏的雪茄并将其送至您的家门口。

哈伯纳斯S.A宣布他们的古巴雪茄价格在5月初提高，包括他们旗下的所有品牌。哈伯纳斯表示，涨价的主要原因是供应和需求之间越趋不平衡。  背后的原因： 我们都知道雪茄过于供不应求，特别是在疫情之后。限量版和备受追捧的规格的需求更是不可阻挡，顾客都在抢着争取成为雪茄店补货通知名单上的名额。   雪茄是一种艺术品，除需要多年的时间来陈年成熟，更是工序繁复，需经由很多人贡献自己不同的技能，从而带来最终的制成品。雪茄产量并不可能在一瞬间增加。这奢侈品的供应链深受疫情的影响。由于防疫措施，古巴的雪茄工厂纷纷被迫关闭或以约以往一半规模运作。国家之间的供应链仍然被航空飞行规定所扰乱，使雪茄比以往更加难以抵达至您手上。   更不用说古巴国内的政治不稳定等因素，从而影响了原材料-烟叶的生产和制造。这种手工制的奢侈品正面临着生产不足的情况。  哪些品牌和地区受到影响？ 哈伯纳斯S.A旗下的所有品牌都将受到影响，包括蒙特克里斯托, 罗密欧与朱丽叶。特别是高希霸和特立尼达。而且品牌的价格将在全球统一制定，甚至是古巴的零售店。 “哈伯纳斯S.A.已决定统一全球的高希霸价格。这一决定同样适用于特立尼达，该品牌在过去巩固了其在哈伯纳斯中的地位，成为哈伯纳斯的精品品牌。” 零售商必需遵循经销商所指定的价格分销。根据当地地区的烟草规定，价格调整或已经生效。 未来将会如何？ 古巴雪茄涨价确实改变了顾客的购买行为，更多的顾客将他们的转向享受优质的新世界雪茄，如大卫杜夫、帕德隆、普拉森西亚等。与日俱增的需求已经造成了几个新世界系列的短缺。这是否会迫使新世界品牌提出涨价？这目前依然是一个未知数。  因此，最好把你喜爱的雪茄囤货并陈年起来。优质的雪茄的价格随着时间的推移而上升，这可是一个不错的投资。

您是否不知道该用哪种饮料来搭配您手上的雪茄？威士忌便是您最好的朋友! 两者有无穷无尽的组合等待着您去发掘。最简单的方法是将浓烈的饮料和浓烈的雪茄搭配起来，以避免任何一方的强度对搭配的效果产生影响，从而提升您的品享体验。立即继续阅读来了解更多的搭配指南与方法! 坚果的香味经常出现在轻柔至中等强度的雪茄当中，当中不少更富有奶油香味体。例如，大卫杜夫格兰高系列或德鲁庄园私人联盟系列。 在雪利酒桶中陈酿的威士忌与坚果味的雪茄产生一种和谐的组合。独特的陈酿过程将使烈威士忌的味道更加圆润和丰富，进一步赋予酒浓厚的果味和坚果味。麦卡伦25年威士忌1991 大卫杜夫·日内瓦限定（70cl, 53.5%）。由大卫杜夫与顶级威士忌制造商麦卡伦合作，这款雪莉风味的威士忌是麦卡伦的标志性经典作品，以其卓越的品质而闻名于世。 奶油味雪茄大多伴随较浅的颜色的茄衣，强度温和至中等。无论是新手还是日常享受，都是极佳的选择。热门选择包括荷约迪蒙特 小罗布图和蒙特克里斯托 Double Edmundo。两者都以其的奶油味和木质香气闻名，完美代表了古巴雪茄的优雅气质。 搭配一瓶豪华的美酒，借此升华是次奢华的古巴冒险。3W小批量私人标签调和苏格兰威士忌(陈年40年)（70cl, 47.8%）是威士忌收藏家的梦想。这款限量的混合苏格兰威士忌极其罕有，具有复杂而强烈的干果和甜香料的味道，并带有潜在的烤面包的味道和淡淡的奶油味。挥之不去的温暖烟熏的威士忌余味将为这一完美的结合增添深度。 一枝辛辣、平衡的雪茄将带给您一整天的刺激味觉体验。帕特加斯Serie P No. 2这支结构良好的雪茄以丰富的香料和皮革的味道成为许多雪茄爱好者的最爱。将辛辣的雪茄与果味威士忌叠加在一起来刺激整体味觉。 麦卡伦 斯佩塞德 32年 1973...

  捏测雪茄是一种简单而微妙的方法来衡量雪茄的新鲜程度。轻轻地捏一捏雪茄，你就可以很快地判断出它的状态。不少雪茄爱好者把雪茄捏得太紧，并宣称除非它像海绵一样柔软，否则就不够新鲜。请细阅以下建议，正确地捏测你的雪茄。 如何捏测雪茄 用拇指和食指轻轻地压住雪茄的底部。经过适当保湿的雪茄会稍稍弯曲，但不会过于柔软，一旦你停止按压时，它会恢复原来的形状。很多人喜欢把雪茄从头压到脚，看看有没有松脆的脉络。好的雪茄从头到尾的软硬都是一致的，但小心捏得太紧会使茄衣破裂。 并非所有品牌都是用同样密度的烟叶制成，有些雪茄设计得比较松散。其他的则是在内部使用更多的茄套和茄芯。然而，一个制作精良的品牌会在每支雪茄中体现出一致性。 湿度不足或干燥的雪茄 湿度不足或太干的雪茄在你挤压它们不会被压扁。它们可能会被压碎或发出噼啪声。如果你的雪茄看起来很僵硬，把它放在雪茄盒里放几天，让它重新湿润。但如果你太过用力地捏雪茄，导致茄衣开裂，你就没有什么办法补救了。 捏压测试是一种快速可靠的检查，可以确保你的雪茄盒和湿度计的功能正常。如果你的湿度计的读数是70% RH，但你有几支雪茄不能通过捏压测试，你可能需要重新校准你的湿度计，或者再次给你的加湿装置充电或添水。 收到雪茄后，对其进行捏测 捏测也是评估你在网上订购的雪茄新鲜度的好方法。如果你买了一盒雪茄，而它们在运输过程中被放置了一个星期，那么简单的捏测就可以告诉你是否应该让雪茄在雪茄盒里放置几天再抽。熟悉你经常享用的雪茄的软硬度让你知道在进行捏测时应该注意什么。 过度加湿和茄芯不足的雪茄 捏测可以告诉你，雪茄是过度潮湿还是不够茄芯。当你挤压过湿的雪茄时，它会像海绵一样压缩，无论你按整枝雪茄哪里，它都会压缩。你可以调低雪茄保湿盒的湿度，或将你的雪茄放在密封袋中放置一天，让水分逐渐消散。有些雪茄爱好者在抽雪茄之前，通常会让雪茄在雪茄保湿盒里放置一晚上。 如果雪茄填不够茄芯，它也会像海绵一样收缩，但捏它後可能不会完全恢复原来的形状。一支雪茄也有可能在个别的地方填充不足。有时，由于卷烟师没有经验，或品牌的质量标准不高，也会导致雪茄茄芯不足。掐测可以让你避免购买质量较差的雪茄。

  无论你是为自己购买雪茄，还是作为礼物送给你亲爱的雪茄好友，知道如何挑选雪茄非常重要。挑选优质雪茄与上等葡萄酒非常相似。了解烟叶种植的不同国家和地区，以及调配雪茄的制造商，这些知识都非常重要。雪茄的质量、浓度和价格多不胜数，我们为你简化了挑选过程。我们把挑选雪茄主要概述为五个主要标准：味道、浓度、尺寸、烟叶以及价格，并在以下逐一与您分享。 口感和香味 选择雪茄时，应将口感和香味放在首位。无论价格、包装或你对尺寸的偏好如何，如果你不喜欢雪茄的味道，你就不会想抽它。可以从在产品描述和顾客评论中听起来最有吸引力的调配开始。您能从这些描述中了解雪茄的味道，可以是辣的、甜的、木质的、坚果的、奶油的、丝滑的等等。许多烹饪术语都用来描述雪茄的味道，想想你喜欢的食物和烈酒。如果你喜欢辛辣的美食，那么辛辣的雪茄可能就会符合你的口味。你可以将雪茄与威士忌、啤酒、葡萄酒和甜点搭配，结合您的饮食偏好来挑选雪茄。 随着你对雪茄味觉的发展，可以考虑写一本雪茄日记，记录你喜欢的雪茄和不喜欢的雪茄款式。这可以通过记录你喜欢的雪茄品牌或国家，来完善你对新雪茄的探索。 根据不同场合，挑选淡味、中味或浓味的雪茄。另一种说法是，按雪茄的尼古丁含量有多少來挑选。淡味雪茄是由浓度较低的烟叶混合而成，含有较低的尼古丁含量。然而，你不能根据雪茄的颜色来判断雪茄的浓度。大多数网上的雪茄描述都是通过图片和文字来识别雪茄的浓度。如果你在商店购物，店员会告诉您雪茄的浓度，并为你挑选适合您的雪茄。如果你在一开始觉得雪茄太浓，可以慢慢地抽，每次抽雪茄的间隔时间要长一些。抽雪茄前最好先吃东西，记住，不要吸入雪茄到肺部。 雪茄有许多形状和大小。规则圆柱形雪茄（Parejo）是我们现在最常见的雪茄，像是丘吉尔型，绅士型，超级绅士型，戈多型， 罗布图型，和托罗型。锥形雪茄有像是小喇叭型、鱼雷型、金字塔型、橄榄型和所罗门型。  雪茄的尺寸决定了它的强度。较薄的雪茄比较厚的雪茄燃烧得更热、更快，较长的雪茄最初醇厚，渐渐变得更强烈。大多数雪茄的长度在4至7英寸之间，环径在38至60RG之间。不要因为有这么多的雪茄尺寸而不知所措。要根据你有多少时间吸烟来作出选择。如果你有一个多小时的时间来抽雪茄，你可以抽较大尺寸的雪茄，比如丘吉尔或超级绅士型。如果你只有45分钟的时间，选择罗布图型或绅士型。 烟叶和雪茄制造商 烟叶的类别广泛，但包含了优质雪茄的组成部分：茄衣、茄套和茄芯。优质烟叶和雪茄产于多米尼加共和国、尼加拉瓜、洪都拉斯和古巴和许多其他中南美洲国家。随着你抽的雪茄越来越多，你就会熟悉不同产地烟叶的味道和浓度。雪茄茄衣尤为重要。康涅狄格阴植烟叶、康涅狄格阔叶、厄瓜多尔哈巴诺、厄瓜多尔苏门答腊和圣安德烈都是常见的茄衣品种，每一种都能赋予优质雪茄独到的味道。 各个雪茄品牌亦有独门的调配风味。大卫杜夫(Davidoff)、帕德隆(Padron)、亚历克-布拉德利(Alec Bradley)等顶级品牌的质量都获得一众雪茄品评家认可。这些品牌在世界各地的雪茄店里都可以轻易找到。 价格亦是挑选、优质雪茄的一个重要因素。一款雪茄的价格必然会影响我们的享受。有数以千计的优质雪茄，价格在10美元到15美元之间。奢侈稀有的雪茄价格则高达40美元以上。当你品享过一款在预算内的优质雪茄，便知道其实不需要花很多钱就能购买优质雪茄。