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茶叶和烟叶有着相似的生长和陈年过程，它们的匹配程度超乎您的想象。茶能点缀雪茄现有的味道，並平衡雪茄的复杂性。以下是我们为您精心准备的一些冬日雪茄与茶的搭配推荐！ 茶叶搭配推荐 #1 龙井茶 x 乌普曼玛瑙54号 龙井茶 龙井茶的口感圆润，茶香浓郁，回味醇厚。因此，与有著草本味道的中等浓郁雪茄搭配相宜。   nextCIGAR精选 乌普曼玛瑙54号 90 分，Cigar Aficionado杂志   乌普曼玛瑙54号复杂而优雅。它具有浓郁的奶油味、雪松味、甜味、巧克力和干草味。然而，雪茄濃厚的香气没有压倒茶叶的柔和，反而相互提升。 #2 大红袍 x 大卫杜夫702系列周年庆典No.3...

如果您在剪雪茄的时候，发现雪茄剪上的刀片似乎有些僵硬，或者难以完全展开和收缩，那么您的雪茄剪就该清洗一下了。有些人会把旧的雪茄剪扔掉，因为他们认为它已经钝了，其实它只不过是需要清洁一下。定期对雪茄剪进行消毒可以提升其性能、消除细菌并延长其使用寿命。即使是便宜的雪茄剪，只要您正确清洁雪茄剪，它可以使用很长时间。以下是清洗雪茄剪的一些小建议。 您只需要：棉签、酒精和毛巾 用棉签蘸上酒精，在雪茄剪的刀片上进行擦拭。然后用毛巾将刀片擦拭干净。重复这过程，在关闭和打开的位置清洁两侧的刀片。 如果刀片是钝的，则需要被磨利一点。 涂抹润滑剂？不需要。 如果你认为用WD-40或清洁剂擦拭刀片再省事不过了，这就要三思！您所清洁的东西毕竟是会与您放入口中的雪茄接触的。有毒的化学品必然会影响雪茄的味道。即使是比较安全的润滑剂，如植物油，也会影响雪茄的味道，因为当它们被涂在刀片上后，会沾上碎片。因此，请使用酒精清潔雪茄剪。 请勿切割您已经在抽的雪茄 在抽吸雪茄时，我们都经历过偶尔堵塞的情况。最简单的解决办法就是把雪茄剪得深一点，从而让它疏通。不过，如果您把抽了一段时间的雪茄重新切开，那就干脆使用便宜的一次性雪茄剪。因为含在嘴里的雪茄一端是湿润的，而这正会把不需要的杂质转移到雪茄剪的刀片上，甚至会堆积起来。所以，请把您上好的雪茄剪留着，在雪茄还没有进入您嘴里的时候用它来切割吧。 您也可以在不剥离玻璃纸的情况下剪雪茄，不过这样一来您的雪茄剪会磨损得更快。玻璃纸的碎片可能会卡在刀片之间，进而影响雪茄剪切割的准确性。所以，先把玻璃纸拿掉才能把雪茄剪得最干净利落。

大卫杜夫全球品牌大使与产品研发主管 , Sam Reuter 1. 大卫杜夫虎年限量版2022将于今年11月下旬发布，请问您能给我们透露更多关于其创作的灵感吗？ 大卫杜夫虎年限量版的灵感来自于老虎的特性和生于虎年的人。为突出老虎的特性，我们选择采用的金字塔型尺寸來联系老虎的爪子。另外，我们在多米尼加共和国的卷烟大师在茄衣烟叶上进行了自然处理，他们以熟练的技巧将深色的烟叶脉放在浅色的康涅狄格州的茄衣烟叶上数日，制成生动的老虎的皮毛标记在雪茄烟叶上。这也是第一支使用康涅狄格州茄衣的限量版雪茄。由此可见，我们不断在采用创新的想法于雪茄研发上。 其次，我们把老虎的性格特征转化到雪茄的调配上：坚定、平易近人且精力充沛都表现在雪茄的风味上。  2. 大卫杜夫虎年限量版2022的调配有什么特别之处？ 虎年限量版的调配十分特别，我们的调配大师采用了三种来自多米尼加共和国的大卫杜夫研发烟叶，从而创造出一种独特的口感体验，就像老虎一样，无人匹敌。香气富有奶油、烤坚果和蜂蜜的味道。蜂蜜的香气为这支限量版雪茄的愉快旅程画上完美句号。 3. 在未来的一年，大卫杜夫会推出什么创新的产品？ 我不能在此透露太多，可以告诉大家的是2022年将会有一系列的新品发布。既有全新的限量版、产品线的延伸，也有一个全新的类别：高级而珍稀的烈酒。 4. 请问您是从哪里获得产品开发的灵感？   在开始研发之前，我们首先会为每个项目订立清晰目标。我们想达到什么目的？目标受众是谁？而且至关重要的是，每支雪茄都要充分反映这些概念。 一旦目标概念获批准，我们就会把重点转移到产品研发上。我们对不同的调配、规格进行研发，并不断创新，以满足客户的需求和偏好。我们的调配大师拥有精湛技艺，他们都是多米尼加共和国和洪都拉斯工厂的烟叶专家。每支新雪茄的推出都是一个团队的努力结晶，随着顾客满意的评分、评价或反馈，团队的动力和激情也在进一步增长。 5. 请问您觉得亚洲和西方在雪茄喜好上最大的区别是什么？ 我很幸运曾在亚洲之旅中遇到过一些热情的雪茄爱好者。我发现最特別的是亚洲的雪茄爱好者拥有广泛的雪茄知识。他们对雪茄的任何一个细节、制作工艺和茄衣背后的故事都非常感兴趣，令我觉得很有趣。...

点燃雪茄前闻一闻雪茄，对您评价雪茄起着重要的作用。雪茄的气味就如它的口感一样重要 。 不过，如果您是在零售店选购的话，还是先付钱再品闻，毕竟，没有人会愿意将您用鼻子多次闻吸的雪茄放进嘴里。 气味与记忆 嗅觉是十分强大的。因为我们的嗅觉受体神经元位于鼻窦后面，这是我们身体中唯一暴露在空气中的神经元，它们与产生气味的分子进行物理接触，并直接向我们的大脑发送报告。我们的嗅觉比其他任何感官更能引导我们的情感、感知和记忆。我们的嗅觉在很大程度上影响着我们的味觉。嗅觉触发了我们最强烈的反应，并塑造了我们的嗅觉记忆。这就是为什么当一缕死亡和腐烂的气息进入我们的鼻孔时，强大的应激反应就会启动，相反，刚出炉的披萨则会让我们感到饥饿，哪怕我们其实刚刚才吃过饭。 优质雪茄的气味是您最不会忘记的气味之一。雪茄的气味与新鲜面包、柴油、热咖啡和苹果派的气味并列。 相信您是永远不会忘记第一次踏入雪茄店的情形的,至少无法忘记它的气味。烟草、皮革、木材、图书馆旧书和香料的烟熏味和甜美的香气弥漫在雪茄店中。优质雪茄的烟叶按照精确的工艺进行了多年的发酵和陈年，以达到其风味和香气。这种气味会在我们的大脑中形成一个固定的印象。 预测雪茄的味道   在点燃雪茄之前，先闻一闻它的味道，这也是对雪茄味道的一个预览。 您可以通过先闻闻雪茄的气味来了解并预测它的味道。 雪茄冷却时的味道和香气与点燃后的味道和气味並不相同，它们可以散发着香料、甜味和矿物质的味道，甚至透露雪茄是否新鲜 。如果氨气味盖过了您的鼻子，那么这支雪茄可能需要在您抽之前再陈年一下。相反，一支好的雪茄在未点燃的状态下，其味道往往弥漫着香气。 如何品闻雪茄的香味  当雪茄还包裹在玻璃纸里时，您是无法进行品闻的。玻璃纸对于运输、展示和清点优质雪茄非常有用，但它却阻碍了雪茄散发香味。 撕开玻璃纸后，把雪茄脚放在您的一侧鼻孔上方，深深地闻一下。闻雪茄脚让您可以一下子感受到茄套、茄芯和茄衣的味道。在闻完茄脚后，通常我们会把雪茄直接放在鼻子下方品闻，以明显地感受到茄衣烟叶的香气。当您把雪茄捻在嘴里并点燃时，细细品味它的冷香是如何转化为您抽吸时的味道。

近几年来，亚克力雪茄保湿盒十分流行。一些雪茄爱好者更喜欢使用亚克力雪茄保湿盒，而非传统的雪松盒。实际上，亚克力保湿盒对于那些想保存少量雪茄的店鋪来说是非常实用的，顾客一眼就可以透过盒子就能看到雪茄，更容易激发消费者抽雪茄的欲望。   亚克力vs.木制雪茄保湿盒 优质的亚克力雪茄保湿盒能够提供一个密闭的空间。它是无孔的，所以它并不像传统的雪松盒那样会吸收环境的水分或需要调理。使用方法十分方便，只需把加湿器和雪茄放在里面，然后把盖子扣上就行。亚克力雪茄保湿盒相当于一个永不磨损的保鲜袋。 购买时需要选择坚固的亚克力，最好有厚实且透明的表面，柔软而富有弹性的那种亚克力容易被划伤，而且也容易开裂，故不能提供理想的密封条件。在免调理湿度的环境下，您可以把雪茄存放12个月。 经典的雪松雪茄保湿盒更适合长期储存并陈放雪茄。雪茄的味道在雪松盒中会得到提升和轉變。亚克力保湿盒并令您的雪茄风味演变而成熟。不过，在您的亚克力保湿盒中加上几片雪松，效果会更好。  避免阳光照射 由于亚克力是透明的，所以要让保湿盒远离阳光的直接照射。光线会使您的雪茄褪色，并更快地消耗您的加湿器。光线同时还会使亚克力保湿盒内的温度升高。温度和湿度的反复波动对手工制作的优质雪茄是非常不利的，会导致它们膨胀与收缩，从而影响雪茄的结构。 更适合作短期储存 如果您需要在工作或活动中展示雪茄，可以选择在工作的地方使用亚克力保湿盒，而在不用进行展示的时候，再把它们放回传统的雪松保湿盒中，于不同时间用适合的雪茄保湿盒。 让雪茄保湿变得更简单 市面上有不少小巧的加湿装置可供选择，它们都适用于亚克力保湿盒中。Boveda保湿包、水晶雪茄保湿条和水晶加湿器等都适用于大部分环境。您甚至可以把一块小海绵浸泡在蒸馏水中，然后把它放在保湿盒里面。

从种植到雪茄到货架，茄芯至茄套以至茄衣，以下我们会分享10件关于雪茄的知识，让雪茄爱好者更了解和享受他们的爱茄，无论是新手还是老行家都适用。这些知识并不是品吸雪茄的十条清规戒律。它更像是一篇基础知识文章，探讨与强调令雪茄行业变得独当一面的一些成功因素。同时还包括了一些有用的建议，希望这些建议将有助于提升你的品鉴体验。   雪茄是一种天然手工制作的产品 像"天然"和"手工"这样的流行语在现今被过度使用，不过，优质的手工雪茄确实有证书证明他们的这些的权利。雪茄由天然、纯粹、不含杂质的烟叶制成，没有一片烟叶经过化学处理改变口味。从味道到颜色都是自然形式的&mdash &mdash 这就是雪茄的内在美。事实上，很少有消费类产品是如此天然的。各种诱人的棕色烟叶是通过有机工艺实现的，不含染料或催熟剂，也不会使用防腐剂来增加保质期，不添加人工或天然的甜味剂。添加剂和化学品存在于由香烟和机器所制造的雪茄，但不适应用于优质雪茄。在工艺方面，卷制手工雪茄是一项工匠艺术，需要多年时间才能完全掌握。调配烟叶既是艺术，也是科学，由于烟叶受自然界的影响，调配大师必须能够有效地处理这种每年都不同的变数。就像葡萄酒一样，有些年份的雪茄会比其他年份的出色，但雪茄制造商会尽其所能确保产品质的一致性，哪怕作物的质量其实在很大程度上取决于天气。然而，一致性并不等同于复制，每支雪茄之间总会有细微的差异。正如所有手工艺品一样，没有两支优质雪茄会百分比相同。品质好的雪茄是真材实料、雪茄制造商与天然的结合。   雪茄的“两百双手” 你有没有听过，在雪茄放入保湿盒之前，有200双手接触过它，有些人声称这个数字可能更大。每一支雪茄，由经很多人贡献自己不同的技能，从而带来最终的手工产品。一切从种子选择和温室栽培开始。雪茄烟叶开始仅仅是一颗小小的种子，最常见的是种在托盘里，于温室生长。一旦烟叶苗长到几英寸高，就会被移植到田里茁壮成长。在长到充分的高度直至成熟时，工匠们用手摘下叶子，收割并将其挂在谷仓中使其变得干燥，直到变成褐色。在烟叶离开农场前，已经经过几十双手。然后，干燥的烟叶会被运到一个地方拆开包装，堆积起来进行发酵。发酵完成后，烟叶堆被分开，放在干燥架上晾晒。然后，全部重新包装，存放起来进行陈化。几年后，陈年烟叶再次被拆开包装，在一个特殊的雾化室中重新加入水分，并依颜色进行分类。这又是经过几十双手处理的程序。外层的茄衣还将进行去梗或去皮，将厚实的中央静脉从烟叶上去除。有些制造商会用手工完成这步骤完全由手工完成，其他的则是被送入剥叶机。对于茄芯，工人会用手去掉部分烟梗，剩下的部分保持原样。还有卷烟过程，这需要指定的工厂工人每天将适当比例的陈年烟叶发放给卷烟大师。卷烟大师根据调配配方制作雪茄，用手把每支雪茄卷起来。烟叶调配比例非常具体，以传递一种特殊的品享体验。完成的雪茄将进行分类以保证颜色的一致性，然后被送到陈酿室。最后，它们被捆扎起来，装箱并送出。这就是一支雪茄的基本制作过程。当然，还有很多其他的质量控制步骤，这些步骤因操作而异，而且几乎都是完全由手工完成。一支手工卷制的雪茄是一群人的辛勤结晶，需要各个层面的专业知识。   雪茄的烟草经过发酵   发酵在葡萄酒和烈酒生产来说很常见，将有机材料中的糖分转化为酒精，通常使用酵母来完成。在雪茄行业，则用微生物发酵&mdash &mdash 通过水、压力和氧气将烟叶有机分解。发酵中不产生酒精，但这个过程会释放热量，因为它通过湿度和氧化作用改变烟叶的化学成分和物理特性。发酵能使烟草的味道更好，这个过程会影响烟叶的口感和气味，减轻涩感，减少苦味，同时引出其更多的花香、坚果味和甜味。发酵是相当简单的，唯一添加的东西就是水和重量产生的压力，而酶和微生物分解产生热量。这些堆积烟叶每天都要检查，并监测其温度。当这些堆积烟叶Pilónes的内部温度达到一定程度时，烟叶堆就会被拆开，用手搅开，然后再重新堆积起来。理想的情况下，烟叶是按照大小和类型来堆放并发酵的。不同大小和品种的烟叶会以不同的速度发酵，所以烟叶堆必须尽可能的均匀。这样做的目的是自然地提升烟叶的味道，将其从原始、苦涩的状态转变为可品吸的、令人愉悦的风味。发酵不足的烟叶通常会有刺鼻的味道，闻起来像氨气。因此，发酵不是一个可以跳过或急于求成的过程，在优质雪茄的世界里是至关重要。   陈化是很重要过程 在制作雪茄的前和后，烟叶的陈化都至关重要。不仅新鲜的烟叶在卷成雪茄之前要进行陈化，而新制成的雪茄也会被送到陈化室，以稳定雪茄的湿度。烟叶在发酵后会被陈化。在陈化过程中，烟叶被包装成紧密的包裹，称为"包"（bales），在那里它们经历了类胡萝卜素的缓慢稳定的分解，这有助于发挥烟叶的特性。陈化也使烟叶变得更有光泽且更加成熟，有助于消除烟叶中的植物或"泥土"气息。不知您是否抽过有草或绿豆味道的雪茄？那就是没经过充分的陈化，如果雪茄烟叶有杏仁、葡萄干和橙花的味道，那就是经过了适当的陈化。还有一个三级陈化，那就是由消费者来完成。消费者可能希望对雪茄进行更长时间的陈化，与陈酿葡萄酒类似，这个过程有助于进一步消解烟叶中的酸度，使其更温和、更有个性的特质得以体现。完美的陈化是指将雪茄的味道发挥到巅峰，味道不仅平衡且具凝聚力，所有苦味或刺鼻的味道都完全消失。只要温度和湿度保持稳定，一支好的雪茄可以陈放几十年。注意的是，请勿过度陈化雪茄。过度陈化会导致雪茄的味道流失，使雪茄的味道变得平淡无奇。还有一点就是：陈化一支不好的、酸的雪茄并不会让它变得更好。这只会让它变得苦涩。  了解雪茄的构造  ...

鸡尾酒和雪茄 - 夏季的完美搭档 谁不喜欢在夏天里坐在阴凉处，伴着凉爽的微风，喝杯咖啡或鸡尾酒放松一下？ 无论您是在沙滩戴着墨镜、享受阳光，还是在豪华的屋顶酒吧里欣赏风景， 只要有一杯鸡尾酒，再热的天气里您也不会热得“冒烟”。 我们细心地为您准备了一系列的鸡尾酒与雪茄搭配推荐，您可以与朋友尝试一下，抵御热浪。 #1 经典莫吉托 x 蒙特大师 古巴的经典鸡尾酒，清爽且平衡，搭配蒙特大师那天鹅绒般顺滑，坚果味、奶油味和巧克力的口感，与莫吉托中的白朗姆酒甜味融合。如果你想享受一支味道更浓的雪茄，只需将白朗姆酒换成黑朗姆酒即可。 原料：3片薄荷叶2盎司白朗姆酒½盎司糖浆¾盎司新鲜青柠汁苏打水薄荷枝、青柠（装饰品） 食谱：将薄荷叶放在摇酒器中轻轻捣碎。加入朗姆酒、青柠汁、糖浆和冰块。简单摇晃几下。将其倒入高脚杯中，并加入苏打水。用薄荷枝和青柠作装饰。 #2 自由古巴 x 库阿巴.圣地(Cuaba Divinos) 另一款闻名于世的经典古巴鸡尾酒。可乐带来的丰富味道使朗姆酒的甜味和复杂性提高。与库阿巴圣地雪茄的焦糖和木调完美搭配，后段味道会越来越浓。 原料：50毫升白朗姆酒100毫升可乐1片青柠青柠片（装饰品）...

  如果您经常抽雪茄，肯定会注意到雪茄的味道会随着您抽的时间越长而改变。而且，当您抽到最后时，雪茄也会变得比较热。那么为什么有些雪茄会越烧越旺呢？ 跟随味道的发展 当您的雪茄抽得越久，焦油和油脂会积累，雪茄自然会越热，味道也就越浓。我的一些朋友往往在抽到一半时就放弃。因为雪茄的味道变得酸涩或太浓。如果您的雪茄燃烧得太旺，很大程度上可能与您的抽吸方式有关，与雪茄的制造关系不大。那如何防止雪茄烧得太旺呢？请往下阅读吧。  剪雪茄的方法 一般来说，茄帽剪得越小，您吸到的烟就越少，这可以让烟叶中的油脂和焦油在燃烧和变成烟雾之前聚集起来，并增加热量，那就是说把切口做大可以减低热量。如果您喜欢V剪，但雪茄又烧得太旺，则可试着换成直剪。这样可以加大茄帽剪的范围，吸到更多的烟雾，但前提是雪茄的结构要好。  抽吸的方式 我有一个不常抽雪茄的朋友，他抽雪茄抽得很快，当我的雪茄才刚抽到一半时，他已经抽完了。他不止一次地指出，他的雪茄在抽的时候会发热，而且有点苦。如前所述，他抽雪茄的速度是在助长焦油堆积。我告诉他要放慢速度，每隔30秒吸一口。有些人说两次抽吸之间要等一分钟。无论如何，我自己的经验是&mdash&mdash慢慢地抽雪茄就是爽！您抽雪茄的力度也会影响温度和味道。抽得太猛很可能会使温度上升。如果雪茄结构没问题，而且剪裁合理，那么您只需要轻轻地抽，味道就能抽进到您的口中。   雪茄结构不良 虽然这种情况很少发生，但一支雪茄会因为烟叶填充不当而烧得太旺。烟叶太少或茄芯太松散都会使空气过快地流过烟叶，从而加速燃烧。其效果相当于吸得太快或太猛。正常雪茄的外形应该没有任何凹陷，而当您用拇指和食指卷按它时，应该有一点弹性。一支被“塞住“的雪茄也很可能于开始就烧得很旺，您可以试着用雪茄剪把雪茄帽切大一点；或者，非常小心地使用火柴（虽然我经常这样做，但并不太推荐）在茄头的切口处戳一个洞。尖锐的东西可以戳碎茄芯内的结，从而使抽吸变得通顺。   雪茄尺寸和形状的重要性 一支环径小的雪茄，如小绅士型可能就会烧得比较旺。我倾向于把它们剪得比特长小绅士型或托罗型更大一些。非圆柱形雪茄（Figurado）的头部会细，如果您没有把它的茄帽切得足够开，可能会成为一个阻塞点。不过，鱼雷型和金字塔型的直径要宽得多，它们的底部有更多的烟叶，燃烧会慢一点，可以让雪茄冷却下来。另外，雪茄的长度确实也会影响温度。这一点和环径一样，都会影响焦油和油脂的积累。较长的如丘吉尔型或双皇冠型的雪茄，会比罗布图型或罗斯柴尔德型雪茄中的浓度来的晚点。因为当点燃时，热点离您的味觉更远。  吹灭雪茄 轻轻地吹动雪茄，以达到冷却的目的。根据我的经验，这并不是每一次都有效的，特别对于抽了一半、甚至隔了一天的雪茄，但它可以帮助重新打散焦油和油脂的积累。