當美食先鋒邂逅雪茄遠見者
大衛杜夫 2025 年名廚限量版
當世界上最敏銳的味蕾 - 那些國際知名主廚們 - 與大衛杜夫的調配大師們相遇時,其結果便是純粹的煉金術。為了 大衛杜夫主廚系列2025五位共擁有十一顆米其林星的烹飪巨匠,將他們卓越的品鑑才能賦予了大衛杜夫的雪茄創作者。結果如何?一場風味體驗達到了完美的巔峰。.
這款備受期待的第四代主廚系列是一款限量版發行,旨在頌揚廚房與雪茄盒中共同的創新和突破精神。
全球限量17,500盒。
大師協作
大衛杜夫主廚系列始於2016年,精心挑選了那些體現大衛杜夫創新精神的米其林星級主廚。這些烹飪巨匠從一開始就參與其中,共同分享了他們對清新、中等濃郁度雪茄的偏好。

Paolo Casagrande
LASARTE
巴塞羅那 | 西班牙
「完美需要時間。在我的廚房裡,每一道菜都經過耐心、奉獻和對細節的關注精心製作。只有尊重過程,我們才能創造出真正非凡的作品。」

Christian Bau
VICTOR’S FINE DINING
佩爾-寧寧 | 德國
「精確定義完美。我的菜餚平衡了法國工藝與日本的雅緻,並以絕對的精準度執行。真正的烹飪藝術在於最精微的細節之中。」

Kirk Westaway
新加坡
我通過擁抱食材的獨特起源來創造感官體驗。每一道菜都講述一個故事,由季節和風土塑造。其魔力在於這些起源如何結合,創造出真正令人難忘的體驗。」

Nick Bril
THE JANE
安特衛普 | 比利時
「我的烹飪風格是由多年的專業知識和紀律定義的,每一道菜都是十年精湛技藝的產物。無論是烹飪還是雪茄,奉獻都能將原始元素升華為真正非凡之物。」

Michael Beltran
ARIETE
邁阿密 | 美國
「我的烹飪理念結合了多種影響,以製作隨季節變化的動態菜餚。我專注於平衡傳統與創新,創造出令人驚喜和愉悅的獨特體驗。」
茄心調配
大衛杜夫主廚系列2025選用大衛杜夫備受推崇的白標系列煙葉精心調配,帶來既復雜又極易親近的吸食體驗,其獨特的清新感完美呼應了主廚們的烹飪風格。大衛杜夫的調配大師們更是不遺餘力,將這款雪茄的風味和陳年程度提升至全新高度。
多米尼加聖維森特茄芯煙
15年陳年煙葉,深邃風味的基石。
多米尼加 Hybrid 98 煙葉 (Dominican Hybrid 98)
注入了鮮活的檸檬香調,與2025年龍年限量版雪茄遙相呼應。
5年亞瓜葉陳年多米尼加皮洛托干煙 (5-Year Yagua-Aged Dominican Piloto Seco)
這是一個真正獨特的組成部分,提供了無與倫比的順滑度和復雜性。
墨西哥茄套 (Mexican Binder)
巧妙地協調了各種豐富風味。

Yagua Ageing
多米尼加皮洛托干煙 (Piloto seco tobacco)經過獨有的 五年亞瓜葉陳年工藝. 大衛杜夫的調配大師們將其精心手工包裹在天然亞瓜棕櫚葉中,這種傳統方法賦予煙葉無與倫比的 順滑、甜度和復雜性 。這項勞動密集型技術,加之使用當地取材的葉片,使得主廚系列2025成為唯一一款含有這種珍稀亞瓜葉陳年煙葉的大衛杜夫雪茄,確保了真正獨特的吸食體驗。
品鑑體驗


1/3
茄心 (Filler): 多米尼加共和國
雪茄以充滿活力的卡宴辣椒和甜奶油香氣開篇,並伴隨著經過五年亞瓜葉陳年的皮洛托干煙所帶來的復雜花香。
2/3
茄套 (Binder): 墨西哥
旅程中段,令人印象深刻的香氣簇湧現。卡宴辣椒在鼻腔回味中依然存在,同時芬芳的紅木、皮革以及一絲檸檬的微妙提示愉悅著味蕾。
3/3
茄衣 (Wrapper): 厄瓜多爾
進入最後三分之一,雪茄展現出新鮮香料、咖啡和橡木的漸強高潮,之前的芬芳香氣轉變為更加濃郁、千變萬化的芳香。這無疑是真正的藝術傑作。
完美搭配
大衛杜夫呈現精妙搭配,專為愉悅最挑剔的味蕾而精心策劃。

主廚之選
白蘇維濃
清爽的 長相思,其明亮的柑橘和熱帶水果香氣,與雪茄的花香、紅木和清新香料的韻味完美和諧。葡萄酒輕盈的酒體精妙地襯托出雪茄濃郁的特色,確保帶來平衡的體驗。

精心調制的飲品
無酒精莫斯科騾(Virgin Moscow Mule)
充滿活力的生薑、香甜的肉桂蜂蜜和明快的柑橘味,與雪茄的復雜性交織融合。期待花香和奶油般的香氣綻放,並伴有辣椒和咖啡的微妙提示。清新的青檸和芳香的橙味苦精穿透泥土般的橡木和皮革香調,而柔滑的蜂蜜甜味則柔化了煙氣的強度。
(成分:薑汁啤酒、新鮮青檸汁、肉桂蜂蜜糖漿、橙味苦精、冰塊。以新鮮檸檬片和薄荷葉裝飾。)